一走进孝感华农梦酒业有限公司的厂区，我还以为走错了。不像以前进酒厂，就能见到冒烟的烟囱，人声鼎沸的车间，甚至打着赤膊的劳动场面；还有堆得高高的，煮得熟熟的散发着热气的高粱，和老远就能闻到的浓浓的酒香。却倒像是进了一个大花园，院落里的向日葵花像金色的笑脸正热烈地绽放；植物园的葡萄像绿色的珍珠，一串串垂落在葡萄架上；葳蕤的草木散发出夏天的芬芳；一池绿水，被风吹绉，泛着微笑的縠纹，传说这就是七仙女下凡沐浴的那口汤池。而见着的员工们，恬静地坐在办公间里，或小声讨论，指指点点，或神情专注在电脑、监控器前，只有销售部，出出进进的人络绎不绝。但整个厂区，一切都显得是那么静悄悄的。
见我们满是疑问，华农梦酒业美丽的张菊芳总经理，沉稳内敛，优雅大方，笑盈盈地介绍说，华农梦酒业公司现在的生产基地已不在本地了，酱香型基酒在贵州茅台镇生产，浓香型基酒在四川宜宾生产，然后，将基洒拖回孝感再由资深的调酒师根据各种风味、客户喜好进行调兑。哦，原来如此。当我们参观唯一的调兑车间时，得先消毒，再擦尽鞋上的灰尘，还只能站在封闭的玻璃墙外，看工人们熟悉地操作，偶有淡淡的酒香飘出。这样的生产方式，完全巅覆了我们对传统酿酒工业的认知。
张总继续介绍说，这种改变，其实也是近十多年的事。华农梦酒业有限公司的前身是湖北省国营朱湖农场董永酒厂，位于朱湖国家湿地公园生态保护区内，成立于1959年。计划经济时代，酒厂也曾红火过一段时间。改革开放后，董永酒厂几经折腾，名称换了几个，可谓“城头变幻大王旗”，但酒的品种单一，口感不佳的问题始终没有得到很好的解决。而各地名酒纷至沓来，加上人的口味越来越刁，董永酒厂的产品，远远满足不了日益增长的人民群众的需求，而陷入困顿。几经改革，都没有成功，濒临破产边缘。2010年5月，有着5年军旅生活，又在应城、武汉和广州从事企业管理工作的的李平安回到孝感家乡，通过市场调查，看中了白酒行业和广阔的市场，便和一位志同道合的朋友一起出资13亿元，接手董永酒厂（其时又改称湖北省泰爱泰乐酒业有限公司），组建了孝感华农梦酒业有限公司。为什么叫华农梦？难道与华中农业大学有勾联？非也。在李平安及其团队的理解中，华是指中华、华夏，农当然是指三农：农民、农村、农业，梦是美好的追求。合在一起，即为中国农民的致富梦、发展梦、强国梦。也就是中国梦之一种。
十年磨一剑。李平安除了爱喝酒，对酿酒可谓一窍不通。为了做好酒业，他向内，遍请高手，组建自己的酿造技术团队；对外，寻求贵州、四川和本地名酒企业的支持，不断探索，终于走出了一条古法酿造与现代工艺相结合的制酒之路。而销售上，他则有着自己的心得，即深耕孝感本土市场，让“孝感有好酒”的理念深入人心，然后，进入武汉市场，一旦进入武汉市场成功，得天下就不远矣。 而今，李平安已俨然成了一名酿酒专家，华农梦酒业也实现了自己的初步梦想，产品屡屡和湖北知名的白云边、稻花香、毛铺酒一起获奖。经济效益蒸蒸日上，产值、利税一年一个样，即使受新冠疫情影响，也创造了近年产销最好的收成，一举跻身湖北白酒企业前10强，资产达3亿元。他们的梦想是：再过十年，把华浓梦打造成湖北省名优白酒品牌，中国驰名商标；二十年内，进入中国白酒行业50强。
关于华农梦酒业的“华浓梦”牌商标，我们也非常感兴趣。张总是如是说，李白不是在安陆酒隐十年吗？这十年间，诗人呼朋引类，及时行乐，没少用朱湖糯米酿的酒待客，自己当然也喝了不少，要不怎么是酒仙呢？“仰天大笑出门去”，离开安陆到长安后，李白入朝做了翰林待诏。一日，唐玄宗和杨贵妃在宫中沉香亭观赏牡丹花，忽然兴起，召李白进宫给他们赏花赋诗助兴。李白进宫后，见眼前花容国色，美人娇嗔，想到了朱湖的美酒和七仙女沐浴的汤池，在冥想和沉醉中，挥毫一蹴而就《清平调》三首。其中之一曰：“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下缝。”“华浓梦酒”因而得名。至此，酒意与诗意，诗仙与仙女在朱湖这块神奇的土地结合在一起，注定会传出一段佳话。 听了张总的介绍，我们都感到有一股浓浓的文化情怀氤氲在华农梦酒业的上空。张总身上不经意间表现出来的书卷气，非一日之功不能养成，让人欣羡和着迷。实际上，也确实如此。记得，在还没有来华农梦酒业采风的2021年，我就从方主席的朋友圈里看到过孝感作协的一则全国微型小说征文大赛启示，冠名的就是“华浓梦杯”，奖金还不菲。当时还奇怪，这“华浓梦”是家什么企业呀？出手如此阔绰。在这个捂紧钱袋子的疫情年代，还有企业家愿意投钱到文化事业，不是有情怀又是什么？自己曾蠢蠢欲动，想写篇微型小说，去挣“华浓梦”的大奖。后来事一忙，也怪文枯笔涩，还没来得及写出作品，征文截止日已过。挣大奖的梦碎，惋惜了好几日。
今天到了华农梦酒业，问方主席，去年你们组织的微型小说征文大赛是这家企业赞助的吗？方主席说，是的，我们还将获奖作品编辑成书，正式出版了呢。潜台词，肯定又是华农梦酒业资助出版的。在出版难的当下，有文化情怀的企业予以资助，于作者来说，真是件天大的幸事。后来，我拿着厚厚的一本书，只见“华浓梦”酒的LOGO赫然印在全国微型小说征文获奖作品集的左上角，装帧大方，简洁明快，印刷精美，非常感慨，这样有情怀的企业何愁做不大？。当见到书的封二、封三皆是华浓梦系列酒的照片时，我仿佛已经闻到了酒香和书香。
吃饭时，张总自然是拿出她最好的“华浓梦”酒来招待我们，只可惜我现在滴酒不沾，要不会一醉方休的。同行的几位诗人、作家虽也不胜酒力，但经不住方主席的热情，更是想尝尝“华浓梦”的酒香，情不自禁地小酌起来。看到他们杯觥交错，渐入佳境，惬意地喝着“华浓梦”酒的那种陶陶然样，我也真是醉了。
作者简介：梅赞，中国金融作协理事，湖北省作协散文委员会副秘书长。作品散见《诗刊》《长江文艺》《散文诗》《湖北日报》等报刊。出版诗集《为你而歌》，散文集《远去的凉亭》，长篇散文《时代侧影-给历史一个回声》。曾获湖北产业文学奖、长江丛刊年度散文奖。