澴水往事
麦浪闻莺
那一年，我爷爷余三本17岁，还只是孝感西门澴城街春申酒坊的一个小学徒，整天屁颠儿屁颠儿地跟在我祖父的后头，跟他学酿酒学买卖。 那时，西门九街十八巷的茶楼酒肆，少说也有30多家，其中比较有名的，有龙大昌、肖鼎泰、汤永顺等。但要说口碑最好的，倒真要数春申酒坊了。因为这家百年老店所卖的澴酒，选取太子岗优质糯米作原料，平靖关的药材制酒曲，并延用唐宋古法泥封贮缸酿成，其酒柔和纯净、窖香浓郁、甘冽爽口，深受南来北往客商的喜爱。加之大掌柜为人敦厚实诚，甚至还可以让人挂名赊帐，所以店里的回头客就特别多。 那一天，我爷爷正打扫店前街面时，突然听到头顶上传来轰隆隆的呼啸声。于是，他拄帚仰望。只见瓦蓝瓦蓝的天空里，突然冒出了几只状如蜻蜓的大怪物。开始时，这些大怪物只是在头顶上不停地盘旋，但不一会它们便开始拉屎了，拉下了很多铁棒槌。 巨大的爆炸声响起，墙倒物飞，惨叫之声不绝。 我爷爷蒙了，傻傻地杵在了街心。 我曾祖父大喊：日本人的飞机，快趴下！ 我爷爷没听见，依旧傻傻地看天。 曾祖父急坏了，一下子冲到街心，把我爷爷扑倒在地。 后来，当我爷爷推开我曾经祖父时，只见他背部早已血肉模糊…… 自那刻起，我爷爷就恨透了这帮日本兵。 多年以后，我看过一本叫《湖北抗战记忆》的书：经过5天的狂轰滥炸，1938年10月28日，日军藤江少将师团长率领1000多日本兵进了县城，孝感自此沦陷。至抗战胜利时，县城及53个乡镇场村惨遭非人蹂躏，人口锐减12.7万。 那年春节后，我爷爷把我祖父的几个老伙计找回来，让酒坊重新开了业。 酒坊虽然还是原来的老酒坊，卖的还是原来的老澴酒，但断壁残垣破破败败的西门，早已不再是原来门泊千帆、商旅云集的西门了！ 一天正午，我爷爷在店里打盹时，几个日本兵闯了进来。 为首的仓林少佐弯腰致歉说：我的，巡城路过，被店里醇香四溢的酒香儿，给勾进来，实在冒昧！ 我爷爷红了眼，真想拿刀劈了他！ 少佐来回踱着步。自古澴水出佳酿。相传，宋太祖赵匡胤率军南下时，曾在西门渡口明月楼上饮过酒。当他豪饮三碗澴酒之后，随即心情大悦，亲自书了道“特敕西湖酒禁、仍置万户酒馆”的诏书，不知属实否？还有，清乾隆24年，孝感知县梁永宁曾在西门口，立过一块“宋太祖沽酒处”的石碑，不知尚在否？ 我爷爷是念过几年私塾的。眼见这个会讲一口流利中国话的日本人这么说时，立时愣住了：这个小鬼子，可不简单呐！ 图片 这之后，少佐便成了我爷爷酒坊的座上宾，不仅让他来喝最好的酒，还卖给他很多酒。 那年深秋，我爷爷就在众街坊的唾骂声中，顺理成章地当上了维持会副会长。 1941年的腊月二十三，农历小年，少佐又带着翻译官，到春申酒坊来喝酒了。 席间，少佐很高兴地说了这一年成果，他就要晋升为大佐了；说了翻译官郑桑的辛苦，他要大大的奖赏他；然后，他又说了明年的打算。末了，少佐突然从腰间拔出手枪说：我们去后院河边，打枪去—— 郑桑那个乐哟，连连弯腰说：嗨！嗨！ 我爷爷连连摇手说：太君呐，我不会…… 少佐哈哈大笑：余桑，你为大东亚共荣，也很辛苦！酿造的澴水美酒，让我激情飞扬！今天，我就让郑桑教你，啪－－ 三人就此来到酒坊后院。在凄清的夜色下，澴水两岸摇曳着两排昏暗的灯笼，并偶尔传来几声稀疏的爆竹声。 少佐踉跄着脚步:今天高兴，让郑桑先来－－ 郑翻译官跟着日本人多年，枪自然没少打过。便听三声枪响，河边还真有两个灯笼黑下来。 少佐在一旁击掌：哟西！哟西！ 等枪递到我爷爷面前时，他连连后退，不敢接。 少佐说：余桑别怕，让郑桑，教你－－ 郑桑很羡慕，说余三本，你小子可真走运呐！便赶紧过来帮我爷爷填子弹，教他先瞄准，再扣动扳机。 但听“呯”的一声脆响，远处灯笼没打黑，少佐却一头栽到了澴水边。 郑桑吓哭了，三步并作两步地跳进水里，一把将少佐从河里抱起来，连呼带唤：太君呐，少佐吔…… 少佐已经死了。一颗子弹正中他的太阳穴，鲜红的血与白糊糊的脑浆搅在一起，就像我爷爷酒坊里刚出锅的嫩豆腐拌上红红的辣椒油一样，汩汩外流。 郑桑冲我爷爷吼：余三本，你个狗日－－ 我爷爷笑了，又扣动了板机。 郑翻译官也就一头栽进了水里。 这年春节，活动在孝感北部青山口一带的抗日游击队，就喝上了我爷爷亲手酿造的澴酒。同时，卫生队也有了澴酒，用它来给战士们清洗伤口。 解放后的1951，我爷爷他们成立了国营酿酒厂，以传承千年的古法澴酒酿造。 后来，我父亲也做了我爷爷的小学徒，整天屁颠儿屁颠儿地跟在他后头，跟他学酿酒，学买卖。 再后来，我也闹腾着做了我父亲的小学徒，整天屁颠儿屁颠儿地跟在他后头，跟他学酿酒，学买卖。 除此之外，我还是一名来孝旅游团的义务导游员。因此，澴水两岸，澴川大地，很多地方都留有我义务讲解的声音：澴，通嬛，古姓氏。黄帝有子25，得姓氏者14，其中有一为嬛姓。嬛氏封地有水，为澴水，发源于河南罗山一带，流经大悟县、花园镇、卧龙乡后，与境内的府河汇聚成更为宽阔壮丽的澴水，故被孝感人亲切地称为母亲河……
此文系“澴酒杯”征文大赛入围作品